AU MENU Par le Chef Charles Beaupré

Entrée

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Crème brulée au foie gras

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​Potage​

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Crème de maïs

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​​Plat principal au choix

 

Ballotine de poulet 

Farcie aux champignons avec purée de pommes de terre et légumes

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OU

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Osso buco de veau

Sur rigatoni avec sauce demi-glace et légumes du moment

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Dessert

 

Framboisier

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